Rittergut Valenbrook

Holunderbeeren Chutney, 210 g Glas

Holunder, auch Hollerbusch oder Fliederbusch genannt, ist ein in der europäischen Mythologie und im Volksglauben fest verwurzelter Strauch. Heute bereichern Holunderbeeren auf vielfältige Weise unsere Küche. Man denke nur an Holunderbeer-Marmeladen oder -Liköre oder Hollerküchlein. Der kräftige und volle Geschmack der reifen Holunderbeeren wird im Holunderbeeren Chutney von Rittergut Valenbrook mit der feinen Schärfe von Senf, aromatischen Gewürzen und einem Hauch Chili zu einem aromatischen Chutney komponiert. Intensiv in der Farbe, und ein kleiner Vorbote des Herbstes. Ein echter Genuss als Beigabe zu dunklem Fleisch und Wildgerichten. Probieren Sie das Chutney auch zu frischem Focaccia mit Pilzen und Blauschimmel-käse oder als Zutat in Salaten.

Zutaten: Holunderbeeren 64 %, Zucker, Branntweinessig (enthält Antioxidationsmittel KALIUMMETABISULFIT), Honig, SENF (Trinkwasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Gewürzextrakt), Geliermittel: Pektin (mit Dextrose), Salz, Chili