Gourmet Berner
Aceto Balsamico

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Der typisch italienische Aceto Balsamico-Balsamessig von Gourmet Berner aus Traubenmost und... mehr
Produktinformationen "Aceto Balsamico"

Der typisch italienische Aceto Balsamico-Balsamessig von Gourmet Berner aus Traubenmost und Weinessig (6% Säure) ist ein hochwertiges Qualitätsprodukt. Der gepresste Traubensaft wird im Kupferkessel bei 80°C langsam, für mindestens 12 Stunden, eingekocht, so entwickelt sich ein wunderbar fruchtig, intensiver dunkelbrauner Essig mit dem typischen süßsaueren Aroma. Ideal für die gehobene "mediterrane Küche" und der Klassiker zu feinem Mozzarella mit Tomate und knackigen Salaten. Zudem bestens geeignet für dunkle Bratenfonds und frische Erdbeeren.

Zutaten: Weinessig (Wein, Wasser, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid), konzentrierter Traubenmost (23%), Farbstoff: E150d 

6 % Säure

Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwertepro 100 ml
Brennwert430 kJ / 101 kcal
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate20 g
- davon Zucker20 g
Eiweiß0,8 g
Salz0,02 g

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Gourmet Berner GmbH & Co. KG
Boschstraße 7
71384 Weinstadt
Deutschland

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