Kaffeerösterei Pauli Michels Sumatra "Pongo Arabica" BIO
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- Artikel-Nr.: A200089.0251
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Produktinformationen "Sumatra "Pongo Arabica" BIO"
Im Gayo Hochland von Aceh/Sumatra auf vulkanischer Erde in einer Höhe von etwa 1200 bis 1500 m wird dieser Typica-Bourbon Arabica angebaut. Unter Schattenbäumen wachsend wird der Kaffee nach ökologischen Richtlinien von Hand geerntet und selektiert. Die Aufbereitung erfolgt semi-washed und nach der Sonnentrocknung findet die Export-Vorbereitung in der Ketiara Kooperative statt.
Eigenschaften: voller Körper, angenehme Säure, anhaltendes Aroma mit Tropenfruchtnote. 100% Arabica
Herkunftsland: Sumatra
Zubereitungs-Empfehlung: Filter- oder French-Press-System; als langer Kaffee auf der Espressomaschine.
Hinweis: Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
| Anbau: | Bio |
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