Trendglas

Fett-Trenner

Der Fett-Trenner mag vielleicht eines der weniger glamourösen Küchenwerkzeuge sein, doch schlicht, funktionell und extrem nützlich ist er allemal, denn er macht die Zubereitung leckerer Bratensoße kinderleicht. Und so funktioniert es: Geben Sie die Bratenflüssigkeit in den Fett-Trenner. Das Fett steigt nach oben, weil es leichter ist als der Bratensaft, der unten bleibt, wo sich die Öffnung für den Ausgießer befindet. So bleibt das Fett beim Abgießen des Bratensafts in der Kanne zurück. Sie erhalten leckeren Bratensatz, ganz ohne Fett bzw. mit einem genau dosierten Fettanteil in der fertigen Sauce.