Beschreibung
Die Plantage von Ismael Jose de Andrade kennen wir schon seit über 20 Jahren. Ismael ist in Brasilien ein Pionier in Qualität und Nachhaltigkeit und engagiert sich in vielen Kopperativen und Sozial-Projekten. Auf Sao Silvestre baut er Cerrado der Varietät Yellow Icatu, auf 1100 bis 1250 m Höhe an. Der Pulped Natural besticht durch seine komplexe und doch ausgewogene Tasse . Dennoch ist er mit seinem nussig-schokoladigen Charakter und feiner Säure mild und weich. Ein Direct-Trade über CTS-Hamburg.
Eigenschaften: nussig, fruchtsäurebetont, schokoladig.100% Arabica
Herkunftsland: Brasilien
Zubereitungs-Empfehlung: Filter- oder French Press-System.
| Anbau: | Konventioneller Anbau, konventionell |
|---|---|
| Mahlgrade: | Ganze Bohne |
| Verpackungsgrößen: | 250g |
Produkteigenschaften
Nährwertangaben
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer